Deze Peugeot zoutmolen 'Paris Icone Noir' heeft een klassiek, tijdloos ontwerp. De molen is gemaakt uit zwart gelakt beukenhout en heeft het unieke u-select systeem, waarmee de grofheid van de maling traploos en nauwkeurig wordt ingesteld door de ring aan de voet van de molen te draaien. De molen is uiteraard voorzien van het unieke Peugeot maalwerk. Peugeot heeft voor iedere specerij een eigen maalwerk, dat het beste uit de specerij haalt. Het unieke Peugeot maalwerk is gemaakt uit gehard en gesmeed staal.