Werking Peugeot peper- en zoutmolens

Het maalwerk voor peper is uitgevoerd met een schroefvormige dubbele rij tanden waardoor de peperkorrels stevig gefixeerd worden voor het beste maalresultaat.

Het Peugeot maalwerk voor zoutmolens is geconcipieerd om grof,droog zeezout te malen. Het maalwerk is vervaardigd uit roestvrij staal en dus ongevoelig voor aantasting door het zout.

Eigenlijk is het een kwestie van smaak en gerecht. Uiteraard is persoonlijke smaak bepalend, maar sommige gerechten zijn lekkerder met grof vergruisde peper- of zoutkorrels en andere gerechten zijn geraffineerder met zeer fijn gemalen peper of zout. Een fijne maling is geschikter voor een verfijnde saus of rauwkostschotel en grof gemalen peperkorrels zijn lekker op een biefstuk.

u’Select : Een unieke innovatie. Wat betreft zout en peper heeft iedereen zijn eigen voorkeur voor het op smaak brengen van gerechten. Peugeot heeft dit met het gepatenteerde systeem, dat eenvoudig instelbaar is, een stuk gemakkelijker gemaakt.

Van grof vergruisde peper- en zoutkorrels tot de fijnste maling: het systeem biedt diverse maalstanden:
6 maalgraden voor peper
6 maalgraden voor zout

Eenvoud: U hoeft slechts de ring aan de basis van de molen in de gewenste stand te draaien. Elke stand komt overeen met een bepaalde maalgraad.
Précisie: de maat van de korrels verandert niet tijdens het gebruik.
Perfecte afstemming: de maling is perfect afgestemd op het type gerecht.

De klassieke maalgraad:
Instelknop bij elektrische molens
De instelknop zit in de onderzijde van de pepermolen bij elektrische molens die niet voorzien zijn van het u'Select systeem.

Verdraai de instelknop in de onderzijde van de molen:
- rechtsom voor een fijnere maling
- linksom voor een grovere maling.

Instelknop bij handmolens:
De instelknop zit op de bovenkant bij handmolens die niet voorzien zijn van het u'Select systeem.

Verdraai de instelknop op de bovenkant van de molen:
- rechtsom voor een fijnere maling.
- linksom voor een grovere maling.